Specta-cular Tokat Cheesecake
El este regele keskek-ului. El este bijuteria coroanei cuptoarelor satelor. Cel mai tare este pentru carnea mărunțită. El este neaparat pentru un „Tohatlı”…
Există o cultură a keskek în Tokat. Nu se gătește la nunți ca în alte regiuni, dar este cineva dintre cele mai bune motive oricare reunește familiile. Când se a glasui că am băgat azi un keskek la canicula, toată familia se adună în acea casă. Lamurit și întreaga talaie. Are un preferinta cuceritor. De farmec, cumva fi puțin greu pentru noi să acceptăm aiest mestesug în civilizatie mondială a micului pranz, dar putem lua micul pranz și în Tokat.
Punem Cazanul Keşkek în jarul cuptorului oricare a matur pâinea şi este pe sina să se stingă. Se gătește până dimineața. Și ne trezim dimineața degraba și o aducem acasă de la canicula. Aiest petunie îl trezește drept și pe cel mai compact somnoros. Ospat este întinsă pe pardoseala. Gâsca Keshk este întinsă. Se iau lingurile în mâini și toată lumea mănâncă din ambianta. Ah, cât de multe vreau să spun asupra această cultură. Tokat keskek este una dintre cele mai iele culturi intretinere din Anatolia oricare nu a fost niciodată introdusă.
Ingrediente pentru rețeta Tokat Kekegi
- 4 imbucatati de hant patlagea cu os
- 1 castron multime de splitter
- 1 lingurita cimbrisor
- 3 boluri a extinde cu apă
- 2 lingurite de slatina
- 4 linguri de stup
Cum să faci rețeta Tokat Kekegi?
- Deoarece mâncarea noastră va fi gătită într-un canicula de piatră, pregătiți mai întâi o oală pentru sacrificiu. Câștigă, așa cum spunem noi:) Bineinteles, cesta va fi ceaunul tău keskek de actualmente înainte. Este in ciclu fiindca pregatesti carnea cu oase in preliminar.
- Indata pune-ți ceaunul keskek în fața ta. E tare ușor după aceea. Puneți carnea pe fundul cazanului.
- Mijlocitor hant se a pune carnea crapata, sarea, schinduful si uleiul.
- La capat, reglați apa. Puteți a mesteri și apa după poiana, dacă aveți încredere în ochii tăi ?
- Fragment acesta de hant pare atât de puțină în jumătatea acesta, cum de va fi un tuci cuprins cu keskek, te-am auzit spunând. Nu vă faceți impartasi, lăsați-l la canicula.
- Musai să găsești un canicula pentru paine. Bineinteles, este compact să găsești o brutărie din sat. Dar cuptorul pentru paine este peste-auriu; pestele-spada tot. Închideți capacul cazanului dumneavoastră de keskek și încredințați-l brutarului dumneavoastră.
- A vorovi-i brutarului în mod suigeneris să nu-l aducă niciodată lângă foc, să nu îngroape tocmai indelungat jar și roagă-i să-l pună într-un loc oricare cumva fi respectat puțin mai incins decât alte zone ale cuptorului.
- Și actualmente ajungem la partea cea mai gravida a rețetei. partea de așteptare. Cesta este cel mai compact. Mai selectionat pentru cei oricare cunosc gustul. A spanzura de fierbinteala cuptorului.Se pune la clocot 8-10-12 ore ancie devine invar aurit.
- Când e timpul să-l scoți din canicula. Aștept să descrii vederea și mirosul când deschizi tais cazanului tău keskek ca explicatie.
