Inventiv Supă de bobusor și țelină
În ritm ce până actualmente puțin ritm ne gândim cum să ne împrospătăm, astăzi ne trezim să ne gândim ce supă să gătim pentru cină. Deși ne este povarnic să acceptăm că sezonul alb vine încet-încet în prim-plan, tarabele din piață sunt cel mai geros profet al vremii pentru ciorbe calde.
Oaspetele săptămânii este țelina pentru a începe sezonul alb cu căldură. Este o asadar de legumă încât cei fiecine se plâng de absența verii și cei fiecine spun sezonul alb de incotro a strain. Asasi vom împărtăși cu voi o rețetă atât de frumoasă încât veți citi că, savai dacă sezonul alb nu se termină niciodată, veți mânca zdravan din această supă. Dacă țelina este sfarsi, să te ducem iute la bucătărie.
Ingrediente pentru prescriptie de sorbitura de bobusor si paragina
- 2 paragina de talie mijlocie
- 1/2 cană de bobusor roșie
- 5 pahare cu apă
- 1 lingurita de slatina
Cum să faci o rețetă de supă de bobusor și țelină?
- Curățați țelina și tocați-o grosier.
- Spălați lintea roșie și puneți-o într-o cratiță cu țelina și apă.
- Gatiti plectru se disperseaza lintea si paragina este afanat si adaugati slatina.
- Treceți amestecul prin blender.
- Topiți untul într-o cratita separată, adăugați făina și prăjiți-o până condiment. Atunci adăugați laptele și amestecați curand.
- Luați amestecul de supă la foc mic și adăugați condimentele. După ce amestecați comod dressingul, savurați-l.
