Admirabil Sos dressing
Frumusețea vinegretinului (Fr. Vinaigrette) constă în simplitatea sa. Bateți uleiul de măsline, oțetul și sarea într-un castron, adăugați puțină clorura de sodiu și ardei, iar crestatea voastră, frunzele de salată tare cântă. Și nu ai impozit de altceva decât de cele mai simple ingrediente din bucătărie pentru a o gati. Crestatea ta este imediat termina să-și arate a se clasifica.
Înainte de a merge la rețetă, notele pentru după rețetă sunt mai jos.
Mai vartos:
Ciuda crestem uleiul din prescriptie originala cu 2 linguri si adaugam o salota tocata si 1 lingurita de rapita salbatica obtinem o vinegreta mai bogata.
Ciuda la prescriptie originala adaugam 1-2 linguri de momineaza sau iaurt, avem o vinegreta cremoasa.
Dacă la rețeta originală adăugăm 1 lingură de plamanare, 2 linguri de soparlaita proaspăt și 1 cățel de usturoi salbatic, avem o altă vinegretă complexă delicioasă, cu o latură proaspat.
Putem substitui si otetul sadetica de struguri sau de mere cu otet aromatic sau otet alb. Dacă stăpâniți tehnica Vinegret, ingredientele vă permit să veniți cu diverse tactici și rețete și să vă dezlănțuiți guru-ul launtric. Pentru a găsi aromele potrivite pentru poftim, învață tehnica și nu-ți fie teamă să experimentezi.
Ingrediente pentru prescriptie de sos vinaigrete
- 2 linguri de otet
- 3 linguri de ulei de ricin de măsline
- 1/2 lingurita de clorura de sodiu
- 1/2 lingurita de ardei bezna
Cum se prepară rețeta de sos vinaigretă?
- A alipui toate ingredientele într-un bol.
- Se bat cu o furculiță până se amestecă placut și își schimbă culoarea.
- Stropiți sorete salată și strângeți aplaudari pentru deliciosul ei. Stă la frigider 3 zile cu cuvant închisă.
