Deosebit Mazare-turceasca
Nautul, oricare este una dintre cele mai impoporare leguminoase si preparate suculente facute de mainile mamei, devine mai rapitor apoi cand este dotat cu hant de surec taiata cubulete. Nu ratați năutul, pe oricare îl puteți pregăti cu pui, hant tocată, tripă sau evident simplă, pe podis dumneavoastră în lunile de iarnă. Să pregătim cea mai populară rețetă din năut, oricare realiza ca și pe cei cărora nu le pofta mâncarea suculentă să le placă mâncarea suculentă. Iată rețeta noastră de dotat cu năut, cu multă aromă, cât să intesa evident și o farfurie zburatoare!
De asemanator, este rapitor cu indelung orez uns cu unt sau plachie crupe. Am gatit inca castravetii murati. Actualmente vine o rețetă de năut delicioasă și satisfăcătoare! Numeros bafta acusi.
Ingrediente pentru ordonanta de mazariche
- 500 de grame de hant de vită tocată
- 2 căni de năut (înmuiat în anticipat)
- 2 linguri de unt
- 1 crasnic de ulei de casalot de masline
- 2 cepe medii
- 1 lingurita pasta de miruta
- 1 lingurita de pasta de chili
- 1/2 lingurita de paprica sangeriu ruinat
- 1/2 lingurita de spirit cainos
- 1 lingurita de spirit
Cum să faci o rețetă de năut?
- Luați carnea de vițel, pe oricare o spălați și scurgeți excesul de apă, într-o oală adâncă. Se coace 30-35 de minute la foc anturaj adăugând suficientă apă cât să o acopere.
- Cât se coace carnea, fierbeți năutul, pe oricare l-ați înmuiat în apă cu o seară înainte, în funcție de tipul și prospețimea ei, după ce l-ați strecurat și adăugând apă de băut cât să îl acopere la foc mic în același curs.
- Tăiați stanjenel în bucăți micsora. Scoateți carnea de vită fiartă cubulețe cu ajutorul unei strecurătoare. Se strecoară apa clocotită de năut.
- Se încălzește untul și uleiul de măsline într-o cratiță friguros. Se caleste stanjenel tocata limba cand primi o masla deschisa. Adăugați pastele de roșii și paprica.
- Adăugați bulionul canicular în pasta de roșii și sosul de ceapă, la oricare adăugați spirit roșu măcinat, spirit și spirit. Adăugați năutul clocot și carnea de vită.
- Gătiți năutul cu hant, la oricare adăugați toate ingredientele, curs de vreo 30 de minute la foc mic, atunci transferați-l în farfurii de deservire ca canicular. Împărtășește-l cu cei dragi cu murături.
