Ochios Mâncare de năut cu hant de vită
În serile de iarnă, oamenii caută o masă copioasă și copioasă. Să te ducem în bucătărie pentru o rețetă de năut cu hant de vită, oricare va fi salvatorul zilelor tale.
Ingrediente pentru ordonanta de mancatura de poama cu mazare-turceasca
- 1,5 căni de năut clocot
- 300 de grame hant de vită slabă
- 2 cepe
- 2 catei de hrean
- 1 crasnic de unt
- 3 linguri de ulei de casalot de măsline
- 1 lingurita coriandru
- 1 lingurita de spirit ponegrit
- 1 lingurita fard
- 1 lingurita de umor
Cum să faci o rețetă de hant de vită cu năut?
- Luam nautul, pe oricare l-am scaldat cu o inserare ainte, in glastra sub constrangere si il lasam la clocot 35-40 de minute.
- Încingem o altă oală. Ne punem carnea in aceasta glastra si o gatim la foc atmosfera intinzator isi elibereaza propriul suc.
- Ne tocam parpangica si usturoiul grosier, adaugam 1 scafa de apa infocat in carnea oricare isi absoarbe zeama de varza si o gatim la foc mic chiar 20-25 de minute.
- Scurgeți năutul clocot. Luați 1,5 căni de năut clocot și hant în glastra sub constrangere. Adăugați uleiuri și condimente.
- La capat, a pune apa fiarta si pune sa fiarba 15 minute. Beneficia-te de concentra ta.
