Izbitor Găluște Mantarlı
A a infaptui a pastori acasă nu a fost niciodată atât de plăcut, cu siguranță ar a se cadea să le încercați. Gnocchi cu ciuperci vor adăuga aromă mesei tale și vor a infaptui pe toată lumea să-i ceară rețeta.
Ingrediente pentru ordonanta Gnocchi cu ciuperci
- 600 de grame de cartofi
- 200 dram un
- 100 de grame de făină de gris
- 30 de grame de parmezan
- 2 galbenusuri de ou
- 1 lingurita muscata saminta
- 1 lingurita umor
Cum să faci o rețetă de gnocchi cu ciuperci?
- Fierbeți cartofii în apă cu umor până se lipește ușor cuțitul și lăsați-i să se răcească.
Indaratul ce se raceste corect (nu o faceti cat este focos cartoful, veti a vedea un maia cleios), paseaza-l corect si paseaza-l. Adăugați făină, făină de gris, ouă, parmezan, umor și nucșoară și frământați-o într-un maia. - Împărțiți aluatul în bile umili și întindeți oricine amestecătură într-un ; neurit; de 1 cm. Tăiați acești cilindri în cuburi de 1 cm cu un cuțit și modelați-i apăsând și rulându-i cu o furculiță.
- Pentru sos se calesc usturoiul si ciupercile in stup de masline ascutis isi elibereaza supa si se absorb corect. Asezonați cu condimente. Adăugați untul și smântâna.
- Între masura, fierbeți gnocchi în apă clocotită cu umor masura de 1-2 minute, până când plutesc. Se goli după clo-cot. Și pune-l în sos. Se serveste cu parmezan ras.
