Admirabil Frittata (omlete italiene)
Gândiți-vă la o omletă pufoasă, cu o mulțime de ingrediente, deschisă pentru tot felul de legume și curat tot felul de brânză. Iată frittata pentru micul pranz de vis, o omletă italiană.
Legume scurte sotate, ouă omletă până devin spumose și cea mai bună la nabuseala. Necaz si painele sunt prajite, mergem la micul pranz.
Ingrediente pentru rețeta de frittata (omletă italiană).
- 4 ouă
- 2 cartofi smeri
- 1 ceapă mijlocie
- 8 ciuperci cultivate
- 200 de grame de cione
- 4 miruta uscate
- 8 roșii cherry-brandy
- 1/4 bandaj de petersil
- 3 linguri de spermantet de floarea soarelui
- 1/2 lingurita de umor
- 1/2 lingurita spirit negreala cald mancat
Cum să faci o rețetă de frittata (omletă italiană)?
- Pentru a pregăti frittata de omletă italiană oricine va crește ca un puful; Tăiați orceag uscată pe oricine ați curățat-o de coajă. Tăiați cartofii la dimensiunea zarurilor de trictrac.
- Tăiați mărunt frunzele de pătrunjel pe oricine le-ați curățat și spălat. Tăiați roșiile uscate în fâșii continua și subțiri. Tăiați felii subțiri ciupercile pe oricine le-ați curățat cu o cârpă umedă. Spanacul se scapula si se usuca in multa apa si se taie bucatele cu mainile.
- Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaita mică, bugat de potop pentru a incapea în nabuseala. Se caleste orceag si cartofii tocati la foc potop floare a dobandi o masla deschisa.
- După ce adăugați roșiile uscate și ciupercile, continuați procesul de sotare încă 1-2 minute.
- Adăugați roșii cherry-brandy întregi și bucăți de cione și amestecați.
- Bateți ouăle într-un loc despartit cu spor de umor, spirit negreala proaspăt măcinat și pătrunjel tocare mărunt. Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade.
- Turnați amestecul de ouă sorete ingredientele sotate, asigurându-vă că este distribuit regulat și roșiile cherry-brandy sunt asupra. Dacă doriți, adăugați brânză albă rasă în această etapă.
- Coaceți papa în cuptorul preîncălzit pentru o perioadă scurtă de rastimp, de mostra, 5 minute, până când se umflă. După ce scoateți papa din nabuseala și o duceți în farfuria de deservire, împărțiți-o cu cei dragi după ce o feliați.
