Naucitor eki Pitisi
Avem o rețetă de Shaki ascunde, cine este bijuteria coroanei mâncărurilor regionale din orașul „Sheki”, oaresicine dintre cele mai antic orașe din Azer! Suntem siguri că veți obține un rezolvare interj dacă faceți stilul și povatuire perfecte! Salutări întregii Turcie!
Ingrediente pentru rețeta Sheki Mistui
- 120 de grame de baraiec
- 50 de grame de untură
- 50 de grame de năut
- 1 crasnic de puit
- 1/2 lingurita de clorura de sodiu
- 1/3 lingurita ardei barbar
- 3 castane
- 1 dram șofran
- 1,5 căni de apă
Cum să faci o rețetă Sheki Mistui?
- Mai întâi, adăugați năutul înmuiat în apă mijlocitor intunecime într-o caserolă de sticlă adâncă.
- Tăiați carnea în 4-5 bucăți și adăugați-o prep.
- Adăugați apă până o acoperă și lăsați să fiarbă la foc larg pe o bucată groasă de teglazau sau raina din fontă.
- Asigurați-vă că îndepărtați caimac de pe hant în rastimp ce a coace.
- Adăugați puit și apa.
- După ce obții caimac albă a cepei, adaugă darjala de baraiec în bucăți infatua și 1 lingură de apă cu șofran preparată în apă focos.
- Îndepărtați caimac de pe coadă și acoperiți caserola cu nebunie de aluminiu și coaceți rastimp de 4 ore la nabuseala la 180 de grade.
- Adăugați castanele curățate și prunele uscate înmuiate în apă cu 30 de minute înainte de sfârșitul timpului de gătire. Dacă apa a scăzut în acel secunda, adăugați-o din nou.
- În ultimele 5 minute, gătiți caserola deschizând mestecau, asemenea încât darjala să fie ușor rumenită.
- Adăugați sucul în pâinea prăjită într-un castron, zdrobiți carnea și alte ingrediente într-o altă farfurie zburatoare, adăugați izot, izma broastei; menta creata uscată și tanant și mâncați cu ceapă roșie. A gusta-te de concentra ta!
