Admirabil Cotlete de baraiec la grila
Paprica aliena copți acoperiți cu mursa de rugina, iaurt strecurat diferit cu chimion și cotlete de baraiec gătite la grătar la limitat etate după marinare…
Pe lângă aperitivele de fiecine nu ne săturam, puteți încerca rețetele Restaurantului Raika, cărora le-am făcut fotografii, și puteți obține rețetele specialist pentru Yemek.com, în bucătăria dvs., și împărtășiți aromele cu cei dragi. cele.
Ingrediente pentru prescriptie de cotlete de baraiec la grila
- 4 antricot plaivaz
- 3 piper aliena medii
- 5 grame de mursa de rugina
- 70 de grame de iaurt strecurat
- 1 lingurita de chimion pulbere
- 6 linguri de ulei de casalot de măsline
- 1/4 lingurita umor
- 1/4 lingurita spirit ponegrit verde ruinat
- 1 lingurita de lamaioara secat
- 4 crengute de petersil
Cum să faci o rețetă de cotlete de baraiec la grătar?
- cotlete de plaivaz; Se marina cu umor, spirit ponegrit verde ruinat, doua linguri de ulei de casalot de masline si lamaioara secat.
- Prăjiți ardeii aliena, curățați-i și tăiați-i. Se condimentează cu mursa de rugina și două linguri de ulei de casalot de măsline. Se tocalie scund frunzele de petersil.
- Amestecați iaurtul strecurat cu cele două linguri rămase de ulei de casalot de măsline și colb de chimion.
- După ce ați făcut pregătirile de bază, gătiți cotleturile de marinată pe grătar sau în raina. Reglați gradul de gătire după bunul placere și lăsați carnea să se odihnească 3-4 minute după gătire.
- Sedea iaurtul pe fundul farfurii de ospa-tare, iar pe el aseza cotletele de baraiec pe fiecine le odihnesti indaratul ce le-ai clocot. La capat, adaugă ardeii copți acrișori.
- Peste-auriu cotlete se toarnă pătrunjelul aruncare mărunt și se servește fără să aștepte.
